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誕生日のお祝い [ひとりごと]

2018年 6月 17日(日) 

< 天気: 曇り  >

今日は父の誕生日のために、姉一家が来てくれた。
誕生日は先月だったのだが皆の都合が合わなかったので翌月の開催に。

甥っ子たちがプレゼントを用意してくれてご満悦の父。
そしてなんと私にもプレゼントがあった(実は誕生月なんです)。

思いがけないプレゼント、これは嬉しい。

◇    ◇    ◇    ◇    ◇

夕方の早い時間の開催、みんなが大好きな今回もお寿司。
01_sushi.jpg

美味しそうです。

最近、体重が増えたりしてちょっとお酒を自重していた私、美味しいお寿司とお酒で久々の至福の時間。


締めはケーキ。
02_cake.jpg

これも美味しかった。


こんな風にみんなで集まる時間が毎年取れると良いんだけどな。
末永く元気でいてくださいませ。




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ドクターイエロー。 小銭テロ。 [ひとりごと]

2018年 5月 31日(木) 

< 天気: 雨のち晴れ > ドクターイエロー

3泊4日の今週の愛知への出張が終了。

早めに上がれたので急ぎ帰路へ。


名古屋駅で新幹線を待っていると何やら黄色い車両が。

ドクターイエローだ。停まっているところ始めて見た。

せっかくなので写真を撮ろうとすると、みなさん同じ思いのようで私の構えたスマホの前に立ちはだかる。
出発間際、凛々しい女性車掌が敬礼してる。

取り敢えず黄色い車両は写ってはいるが・・・。
01_ドクターイエロー.jpg

◇    ◇    ◇    ◇    ◇

2018年 6月 4日(月) 

< 天気: 晴れ > 小銭テロ

出張生活で3週間ぶりの事務所への出勤。
今日、ミネラルウォーターを家から持ってくるの忘れたので、会社のビルの自販機でエビアンを買うことに。

財布の中に小銭が100円しか無かったので、1000円札を投入。
おつりは870円であるが、何やら戻ってくる小銭のガチャガチャ音が止まらない。

最小なら硬貨7枚で済むはずなのに、この始末。
02_kozenitero .jpg

10円玉と50円玉の小銭テロ発生、財布壊れるわ。
小銭が嫌いなのでキャッシュレスで済ますこと多いのに。

50円玉11枚、10円玉22枚、100円玉1枚、硬貨計33枚。

勘弁してくれ・・・、これなら釣切れで売っていただかなくても全く構いませんよ。







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しいたけ栽培キット(続編)、包丁のメンテ [ひとりごと]

2018年 4月 7日(土) 

< 天気: 晴れ  花粉:猛烈に多い >

しいたけ栽培キット、順調に育ってます。


-----3月26日----------------------------------------

こんな感じ。
shiitake-26_01.jpg

傘が開いてくる(裏の膜が破れて襞が見えてくる)と収穫時だそうだ。
間引いてないのでやはり小さいうちに傘が開いてきた。
傘が開くとそれ以上に大きくならず、放置すると胞子を飛ばすらしい。

とりあえず傘の開きが大きいものだけ収穫しよう。
shiitake-26_02.jpg

大きく見えるが、かなり小さめ。


焼いて出汁醤油でいただいた。
うん、おいしい。普通にしいたけの旨さがある。
 (写真は無し)

-----3月27日----------------------------------------

こんな感じ。
shiitake-27_01.jpg

傘が開いてきたのが数多くなってきた。

全部採っても良いのだろうけど、大変なので今日食べる分だけに。
ビニール袋一杯の収穫。
shiitake-27_02.jpg

今日は煮しめにした。

-----3月28日----------------------------------------

こんな感じ。
shiitake-28_01.jpg

もうすべて収穫してしまわないといけない状態。。
そんなにしいたけばかり食べられないので、干物用干し網で干しいたけにする。
shiitake-28_02.jpg

しっかりと干せたら、戻してしいたけうどんでも作ろう。


◇    ◇    ◇    ◇    ◇

今日現在(4/7)、菌床は休養中。
2~3週間休養させたら、また出てくるらしい。
姉にもプレゼントしていたのだが、順調で私同様にたくさん出来て美味しく食べたそうな。

明日、干しシイタケを使って、しいたけうどん作ります。

-----4月8日----------------------------------------

しいたけうどん
shiitake-08_01.jpg

干ししいたけの戻し汁も入れて、うどんだしを作った。
しいたけの香りが良く旨い。


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溜まっている写真も載せていかないと。

2018年 3月 4日(日) 

包丁、全然切れなくなってしまった。
しばらく研いでないので当たり前なのだが。

魚捌くときは、大物=出刃、小~中物=アジ切、お刺身=柳刃を使っていて、魚以外のその他=和包丁 を使っている。
どれも安物だけど、ちゃんと研げば良く切れる。

アジ切(刃渡り短いやつ)が特に良く切れて取り回しが良く使い勝手が良いので、最近は普通の調理の時にもよく使う。

研ぎ方は我流だったので、今回はyoutubeで勉強して正しく研いでみた。

最初4本だけのつもりだったが、なんだかんだで、ほぼすべての刃物を研いでしまった。
before
houchou_01.jpg

after
houchou_02.jpg

3時間ほど掛ったかな。

上から4つ目のナイフは釣り用のもの、これもかなり切れるように研ぐことが出来た。
後は〆る必要がある大物を釣るだけ。

試し切り用にお値打ちで売っていたキンメダイを買って来た。
houchou_03.jpg

出刃と柳葉、かなりいい感じに切れた。

砥石、表裏に荒砥と仕上げ砥が付いたやつ使っているのだが、もう少し細かい仕上げ砥があったほうがいいのかな。
砥石も中央が凹んできたので面直し砥石も必要なのだろうけど・・・、持ってない。


早く釣り行きたい、だけど今年の花粉は超強烈・・・、4月中旬ぐらいには手始めに気楽に出来る釣りしたいなぁ。




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初めての胃カメラ、イカの刺身 [ひとりごと]

2018年 3月 10日(土) 

< 天気: 晴れ  花粉:猛烈に多い >

しばらく前から胃がシクシクしたりちょっと胸焼けするようなことがあり、へそ周りにしこりのようなものがあるので、胃カメラを3月10日にやってきた。
胃の検査は人生初、なにせ健康診断で設定されているバリウム飲む胃の検査もバリウムが嫌なのでやってなかった。
胃カメラとピロリ菌の検査、そしてエコーをやった。

胃カメラが初めてというのもあり、苦しい思いをしたくないので、軟弱な私は麻酔有りでやってもらった。
麻酔なんて効くのかいなと思っていたが、注射をされた直後から終わった後まで記憶無し、楽ちんでした。

当日の所見でちょっと胃が荒れている程度で、胃カメラ&エコーは問題ないってことだったので一安心。

しこりのようなものについても問題なく、脂肪の塊のようなもので心配無いそうだ。

ピロリ菌の検査は当日分からないのだが、胃の状態(少し潰瘍の治った跡があるらしい)と年齢からして高い確率でピロリが居るのではとお医者さんが言っていた。



胃カメラの検査がとりあえず問題無く気が大きくなったので、帰りに鮮度良さげなイカを購入。
ika_01.jpg

お刺身で。
ika_02.jpg

胃カメラ検査するって決めてから2週間ぶりのビール、美味しかった。

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2018年 3月 24日(土) 

< 天気: 晴れ  花粉:猛烈に多い >

24日、ピロリ菌の有無検査の結果が出たのだが、予想に反して居なかった。
うん、ちょっと安心、良かった良かった。

特に治療する必要は無いようだが、念のため胃薬だけ出してもらった。

とはいうものの、一度は人間ドックでも受けておいた方が良いのかなぁ。

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オイルヒーターが壊れた(備忘録) [ひとりごと]

<2018年2月3日>

ちょっと酷い風邪を引いて、そのピークを越えたくらいの頃、長年愛用していたオイルヒーターが逝った。
デロンギ製でもう10年くらいは使っていたはず。
delonghi_01.jpg

壊れたと言っても温まらないのではなく、逆に低温の設定でもギンギンに熱く本体が過熱するという危険際なりない故障の症状。

風邪の治りかけだだるい中、ネットで物色して、大手家電店へ現物を見に行った。

欲しいものを見つけ、店員さんにおいくらと聞くと、その大手店舗が運営するWEBサイトより1万円高い提示額。
恐る恐る、「あのー、そちらの会社のWEB店舗だと○○○○円だったけど、そんなに違うんですか?」と聞いた。
すると「あーそうですがそのHP見れます?」っていうのでスマホでみせると、上に聞いてきますとのこと。

で、結果WEB価格で購入できました。
まあWEBで買うと、住んでる近隣の店舗から直接店員さんがデリバリーするみたいなので、納得。

今度のやつは、自動で温度管理してくれて、その精度も良く満足。
delonghi_02.jpg

もっと早く買い換えておけば良かった。

別売りの純正ハンガーも買った。
delonghi_03.jpg

純正だけに高いけどYahooポイントで購入。

加湿空気清浄機持ってるんだけど加湿機能使うと結露最悪なので、冬季はこれに濡れタオル掛けて少しだけ加湿する。










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